igår provade maken och jag att göra egen yakiniku efter receptet i robert melins bok som vi köpte i samband med sushikursen här hemma. vi gjorde dock lite för lite sås i förhållande till köttet, men det smakade precis som på restaurang så resultatet var helt klart över förväntan! över förväntan var också makens talang för att skiva entrecôten i riktigt tunna skivor, så det lär han åka på att göra fler gånger. han får fem samurajknivar i betyg! ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar